地酒や いのうえ

良いお酒は時間とともにまろやかに熟成します.当店では良い飲み頃のものをお出ししてますので、
日付けが必ずしも新しいものとは限りませんので、その点をご了承下さい。

地酒や いのうえ 心眼
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醸造元  
元坂酒造  
三重県大台町柳原

杜氏 元坂新 (自社杜氏)

杜氏も兼ねる社長の元坂新氏と
奥様の元坂桐子さんです


元坂酒造の新たな挑戦がここに!!
日本酒と三重県の熊野みかんとの素晴らしき出合い!!
吟生にごり
三重県の元祖、爆発する酒

酒屋八兵衛 吟生にごり酒 
純米吟醸酒 

三重県の爆発する酒の元祖的存在、通称爆弾!!

●開栓前には絶対に振らないで下さい。
●開栓直後は中身が噴き出す可能性があります。体(特に顔)をキャップから離して、片手を瓶口下に添え、もう一方の手でお開け下さい。また周りが汚れても良い場所でお開け下さい。
●開栓前に瓶を洗っていただき、あらかじめ酒の下にたらい等(直径30〜50センチ、高さ10センチ程度のもの)を置き、開栓直後に調理用のボールを反対にして噴き出し口にかぶせる様にすると、噴き出した酒の流出は最小限で済みます。
●開栓時は汚れても良い服装でお願いします。  等々

パーティー等で開栓するだけでエンターテイメント性があります。酒がこぼれて勿体無いという方にはおすすめ出来ませんが。

上記の注意事項を守って充分にご注意下さい。
尚、噴出しによる衣服や天井、家具の汚損等については当店、蔵元では一切責任を負いませんので自己責任でご開栓ください。

一時期、テレビ番組で爆発する酒が脚光を浴びた事がありましたが、三重県でいちはやくにごり酒に取り組んでいたのが元坂酒造なのです。
毎年、恒例の通称、爆弾です。純米吟醸にごり酒で、地元の方でこのお酒を心待ちにされてる方も多くいらっしゃいます。


しかし・・・
近年は王冠にガスを逃がすための穴を開けたものになってしまい、期待するような吹き出す効果が得にくくなりました。気が抜けてしまうんですね。世に出回っている酒屋八兵衛 吟生にごりは皆、王冠に穴が開いています。

ところが・・・

炭酸ガスを封じ込めておけるように、密閉式の王冠で当店向けに特別に詰めていただきました!! 

これでもうガスが抜けてしまう心配がなくなりました。

シャンパンのように噴き出す酒で、瓶を振らない、開栓時には瓶になるべく近付かない、噴きこぼれても大丈夫なようにタライ等で受け止める等、ご注意をお願いします

酸味が強く、ちょうどカルピスソーダを思わせるような味わいです。舌にピリリと心地よくて何杯も飲んでしまうんですよ。そちらもご注意を!!

720mlですとスクリューキャップの開け閉めの加減によって、比較的簡単にシュワシュワな酒が楽しめますよ!!


生酒ですので、クール料金が別途必要になります

1800m/3090円 本 
720m/1550円
申し訳ございません、720mlは品切れです 


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〒515-0811
三重県松阪市塚本町418-8
地酒や いのうえ
電話 0598-67-0464
Fax 059-993-0888
営業時間 10:30〜20:00 
定休日:日曜日
セルフ
運営責任者( Web/Mail master):
井上将郎(マサヲ)

E-mail:liquors@inouee.com
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